Секции

23 April 2024 12:16

Бистра от „Заимов” омая журито с разядка по сопотски

bistraДванадесетокласничката Бистра Кичукова зае пето място на Осмата панорама на професионалното образование в категория „Най-добър млад готвач” в Пловдив.

Тя стигна до шестицата в конкуренция със състезатели от 18 гимназии в страната. Бистра впечатли журито с тристепенно меню с автентични ястия от региона: Разядка по сопотски, пълнено свинско филе със зеленчукова коричка и пюре от картофи и манатарки. За десерт –баница с тиква.

Бистра участва и във втория етап на състезанието Bleak box/черна кутия/. Особеното в него е, че състезателите не знаят предварително хранителните продукти, с които ще готвят.

Подготвящ учител на Бистра Кичукова бе госпожа Мария Бакалова, а менюто бе съставено със съдействието на готвача от Учебния ресторант Златина Стоянова.

Добро представяне имат и останалите състезатели.В категория „Най-добър млад хлебар-сладкар” участва  дванадесетокласничката Иванка Трифонова. Тя приготви: Хлебно цвете със сирене и маслини и миничийзкейк с мед и ябълки. Подготвящ учител в сладкарското изкуство бе госпожа Иванка Личева.

Валерия Димитрова от 11 клас участва в категория „Най-добър млад сервитьор”. Тя сервира тристепенно меню и показа умения на декантиране на червено вино.

На националното състезание в категория „ Най-добър млад барман”, което се проведе в София, участие взе Любослав Лучев от 11 клас. Той приготви два коктейла в пет дози: безалкохолен и алкохолен на основа шампанско. Подготвящ учител на Валерия и Любослав бе Мария Стоянова.


Днес Ви питаме:

Забравена добродетел ли е състраданието?

Да

Не

Нямам мнение

Културен афиш
Изтегли си късметче