Как да разберем преяли ли сме с великденски яйца

На Великден, най-светлият християнски празник, много хора са хапнали доста месо и яйца наведнъж. Вероятно повече, отколкото трябва. Това пък означава, че могат да прекалят с приема на протеин, който макар и много полезен за тялото, си има здравословен лимит, припомня zdrave.to.

Нежеланите ефекти от преяждането с яйца и агнешко, на първо място, ще се почувстват като тежест в стомаха, но могат да се проявят и в цялото тяло.

Вредният ефект би могъл да е още по-голям и ако до вчера е спазван пост, затова преди всичко - внимавайте с количеството и планирайте разходка през деня.

Съвети за това какви са признаците на лошото преяждане и какво е противодействието им, Списанието "Бизнес инсайдър", сайтът на Националната здравна служба на Великобритания и специализираната страница за здравословен живот Authoritynutrition.com. цитирани от econ.bg, разказват...

Спорът за яйцето

Яйцата години наред бяха критикувани като източник на голямо количество холестерол и преносител на салмонела, затова в много западни страни, включително САЩ и Великобритания, властите препоръчваха да се консумират рядко и с внимание.

Междувременно обаче многобройни проучвания доказаха ползите от този продукт, които накараха здравните служби да смекчат тона. Всъщност яйцето е нискокалорично, но много хранително. Засища и помага за трупането на мускули, затова е част от много видове диети.

Богато е на протеин, витамин А, В2, В12 и витамин Д, холин, фолиева киселина, йод, калий, магнезий и калций. Жълтъкът е с високо съдържание на холестерол, но предимно от "добрия" вид, който подпомага функциите на черния дроб и мозъка, както и на антиоксиданти, които пазят очите. Засега няма точен отговор на въпроса колко яйца са полезни на ден.

Официалните здравни служби препоръчват до около 7 на седмица, но изследвания са показали, че и 2-3 на ден имат ползотворен ефект върху здравето и балансирания хранителен режим.

При всички случаи властите препоръчват да не се консумират сурови или рохки, а след обстойна топлинна обработка, за да се избягва рискът от бактериални зарази.

Колко яйца са твърде много яйца

Здравословната доза протеин на ден е равна на теглото, умножено по 0.8. Т.е. един 70-килограмов човек (средното тегло на българите е около 74 кг) би трябвало да яде до около 56 гр. дневно. Всичко отгоре може да има нездравословен ефект, особено ако прекаляването е системно./Вестник Марица