Традициите и поверията на Бъдни вечер

24 декември е един от най-красивите, топли и важни семейни празници, изпълнени с много любов, уют и доброта. На този ден значение имат дома, близките, огнището, семейството.

Ястията на Бъдни вечер са седем, девет или дванайсет. Само водата и виното не влизат в тази бройка.

Храната е постна. На масата присъстват фасул, пълнени чушки, лозови или зелеви сарми, варено жито, зелник, тиквеник, ошаф, чесън, мед, орехи, плодове и питка с паричка. Щастие през цялата година чака онзи, на когото се падне парата.

Всички ястия за Бъдни вечер се съчетават прекрасно с червено вино, но също и с други вина.

Според поверията преди да се подреди празничната трапеза, стопанинът приготвя и запалва в огнището огромен пън или бъдник, който ще остане да тлее цяла нощ – за здраве и добър живот през цялата година. Според ритуала дървото е дъбово, буково или крушово и по горенето му се познава каква година очаква семейството – колкото повече искри хвърчат, толкова по-богата ще е реколтата.

Вечерята започва рано, за да се налеят и узреят по-рано житата. По старовремски обичай преди началото най-възрастният мъж прекадява трапезата, къщата, зимника, хамбара, кошарата...

Отново най-възрастният мъж вдига високо питката над главата на най-малкото дете (за да е толкова високо житото), разчупва я и слага едната част пред иконата на Богородица (който има в дома си такава) или на високо място - за къщата. Другата част разделя между всички на масата.

Който иска да му върви през годината трябва да опита от всичко на масата.

След вечеря сътрапезниците стават едновременно от масата, която не се вдига до сутринта, понеже има поверие, че починалите идват да се нахранят.

Девойките пъхат парче от питката под възглавницата си преди да заспят, за да сънуват бъдещия си съпруг.

Здраве и късмет очакват човека, който кихне пръв.

На Бъдни вечер хората гадаят бъдещето си и по орехите – ако ядката на счупения орех е здрава, който го е счупил, също е здрав през идващата година.

Независимо дали вярвате или не, Бъдни вечер винаги е повод не само за необичайно вкусна постна вечеря в компанията на най-близките ви хора, но и за много весело настроение преди Рождество.

/Снимка: интернет/